V deželo Zdrave hrane

Zdravo, nekateri že veste, nekateri pa še ne, da se ukvarjam dosti s kuho... Danes sem se odločil, da vam predstavim eno preprosto jed, bučke na maslu. Zakaj to delam? Zato, ker je ta jed precej zdrava in ena prava vitaminska bomba, zato dragi bralec, bralka te pozivam, da tudi sam/a nekaj narediš dobrega za svoje telo... Sledi mi ;)

Sprva nareži čebulo na kolobarje. Nato nareži na podolgovate lističe še eno svežo bučko. Sedaj po želji dodaj vašo najljubšo zelenjavo(samo krompirja ne), jaz imam rad papriko, zato sem jo narezal na manjše podolgovate delčke.

V vok/ponev dodaj malo masla ter ga stopi na srednjem ognju. Najprej dodaj bučke ter jih malo popeci na obeh straneh. Ko so že malo zapečene dodaj vso drugo zelenjavo. Vse skupaj dobro premešaj, dodaj kanček soli ter limonin sok, tu priporočam, da z roko narediš 'cedilo' ter stisneš limono v roki, da pečki ne popadajo v zelenjavo.


Vmes, ko se zelenjava prepeka, vzemi zeleno solato(ali mešano), jo operi, daj v skledico, dodaj malo vode, dodaj še limonin sok(na isti način kot zgoraj napisano) ter malo jabolčnega kisa. Solato dobro premešaj.

Ko zelenjava postane že mehka, ter ob robih malo zapečena boš vedel/a, da je 'stvar' kuhana. Sledi dekoracija, ki ti jo prepuščam sam. Vedi, da ima sama dekoracija velik simbol pri hrani. Mene recimo navdahne z energijo, hrana pa postane še nek večji vir le-te, pa še lepše ti tekne.

Kot prilogo ti priporočam črn polnozrnat kruh. Vlakna so bila vedno zdrava, in en večjih virov graditve, regeneracije našega telesa.



Zdravo življenje je res pot do zadovoljstva in uspeha. VENDAR, te svarim, da nikoli ne pretiravaj v ničemer. Pretiravanje nikoli ni bil ključ do uspeha, vsaka stvar v določeni meri je dobra. Tudi alkohol, ali pa še marsikaj. Podpiram zmirno zdravo življenje, in tudi priporočam ti ga. ;) Uživaj, ciao.